Обучение росту
COSPE и фонд Lavazza Foundation осуществляют совместную работу, чтобы помочь Эквадору начать инвестировать в ресурсы их земель, помогая ассоциациям производителей и их семьям.
Задача

Благодаря относительному экономическому росту в Эквадоре с 2007 года масштабы нищеты в стране сократились.

Но в 2014 году из-за падения цен на нефть, сокращения экспорта и экономического спада стратегических партнеров положительные перемены пришли к концу.

Страна до сих пор находится в кризисной ситуации, которая привела к новому росту нищеты и неравенства.

Цели
Укрепление цепи поставок кофе в Эквадоре, в провинциях Карчи и Имбабура.

Оптимизация этапов до и после сбора урожая, совместная работа ассоциаций производителей и внедрение небольшой системы для обжарки кофе.

Увеличение доходов семей производителей в результате роста продаж кофе на 20 %.
Ответ

Проект, разработанный COSPE при поддержке фонда Lavazza Foundation, является частью более широкого спектра программ под названием «Настоящее какао: укрепление цепи поставок какао и кофе для продовольственного суверенитета Эквадора».

В центре внимания проекта лежат три основных направления: совершенствование и стандартизация производства, укрепление роли ассоциаций, а также маркетинг и продвижение агроэкологии и продовольственного суверенитета.