Северные регионы Перу являются относительно неисследованными зонами для производителей кофе.

Благодаря правительственным программам, поощряющим использование этих земель для культивирования кофе, многие фермеры основались в этих районах.

Несмотря на то что это хорошая возможность для фермеров, существует ряд проблем, связанных с низким уровнем технической и финансовой поддержки, а также организации. В результате производительность остается низкой, как и доходы производителей.

Кроме того, минусом для фермеров является отдаленность от рынка.

Фонд Lavazza Foundation оказывает поддержку программам International Coffee Partners, направленным на улучшение управления фермерскими организациями и руководства ими посредством создания прозрачных и хорошо налаженных структур.

Проект также направлен на создание организации, которая поддерживает микрофинансирование, налаживает стратегические деловые связи и может предложить преимущества своим членам.