Мы вместе, чтобы кофе вновь был на высоте
International Coffee Partners и Lavazza приступили к обучению и оказанию поддержки жителям самых плодородных земель региона Трифинио.
Задача
В Трифинио (регион на границе с Гватемалой, Сальвадором и Гондурасом) кофе является основным источником дохода (около 70 %) и составляет ежедневные средства к существованию для 7000 семей. Но, несмотря на такую важную экономическую и экологическую роль кофе в регионе, эффективность процессов культивации оставляет желать лучшего.
Цели
Увеличение доходов за счет внедрения современных эффективных технологий
производства.
Обучение предпринимателей за счет укрепления структур взаимодействия и совместной работы.
Поддержка молодых людей в развитии их профессиональной карьеры.
Обучение предпринимателей за счет укрепления структур взаимодействия и совместной работы.
Поддержка молодых людей в развитии их профессиональной карьеры.
Ответ
Фонд Lavazza Foundation совместно с International Coffee Partners
организовали тренинги в области агрономии и финансов, а также по вопросам адаптации к изменению климата.
Кроме того, были выделены средства для создания систем по сокращению загрязнения и улучшению качества кофе.
Особое внимание уделяется молодежи в рамках проекта Generaciones, который предусматривает организацию курсов профессиональной подготовки для молодых людей региона, чтобы они могли развивать свою собственную предпринимательскую деятельность на местах.
