Важный проект для небольших производителей
Фонд Lavazza Foundation поставил своей целью помочь небольшим фермерам производить лучший кофе, обеспечивая их необходимыми знаниями и непрерывным обучением.
Задача

95 % кофе в Индии выращивают небольшие группы мелких землевладельцев, имеющие ограниченный доступ к информации и рынку.

Многие из них не имеют базовых знаний о правильных процессах производства, поэтому вынуждены сталкиваться с высокими издержками и справляться с изменением климата.

Цели
Повышение уровня жизни небольших производителей.

Техническое обучение для производителей.

Создание профессиональных и координационных навыков в рамках мелких фермерских организаций.

Улучшение доступа к рынку.
Ответ

Фонд Lavazza Foundation подготовил учебные программы для небольших производителей, направленные на производство кофе с соблюдением принципов гармоничного развития, внедрение надлежащих систем ведения сельского хозяйства, обучение технологиям и безопасному производству, а также создание систем управления фермерскими организациями.