Важный проект для небольших производителей
Фонд Lavazza Foundation поставил своей целью помочь небольшим фермерам производить лучший кофе,
обеспечивая их необходимыми знаниями и непрерывным обучением.
Задача
95 % кофе в Индии выращивают небольшие группы мелких землевладельцев,
имеющие ограниченный доступ к информации и рынку.
Многие из них не имеют базовых знаний о правильных процессах производства, поэтому вынуждены сталкиваться с высокими издержками и справляться с изменением климата.
Цели
Повышение уровня жизни небольших производителей.
Техническое обучение для производителей.
Создание профессиональных и координационных навыков в рамках мелких фермерских организаций.
Улучшение доступа к рынку.
Техническое обучение для производителей.
Создание профессиональных и координационных навыков в рамках мелких фермерских организаций.
Улучшение доступа к рынку.
Ответ
Фонд Lavazza Foundation подготовил учебные программы для небольших производителей, направленные на производство кофе с соблюдением принципов гармоничного развития, внедрение надлежащих систем ведения сельского хозяйства, обучение технологиям и безопасному производству, а также создание систем управления фермерскими организациями.
