Lavazza и Eataly

Lavazza и Eataly имеют общую цель: способствовать продвижению лучших итальянских продуктов питания, чтобы каждый имел возможность насладиться их исключительным вкусом. Eataly воспевает итальянскую культуру в мире, и в этом плане Lavazza, любимый кофе итальянцев с 1895 года, — как вишенка на торте в удивительном празднике вкуса.

Региональные рецепты кофе

Увлекательное путешествие по регионам Италии, открывающее ароматы прошлого в чашке. Региональные кофейные рецепты Lavazza — это самые давние традиции, в сочетании с новыми оригинальными идеями. Созданы специально для Eataly сотрудниками учебного центра Lavazza.

Туринская баварейза

Фирменный кофе Турина, появившийся в 1700-х годах, «прадед» хорошо известного бичерина, любимый напиток Кавура, Дюма и Хемингуэя. Оригинальный напиток «баварейза» — это смесь кофе, шоколада и молока со сливками, подслащенная сиропом.

Кофе по-падуйски

Кофе родом из Падуи с мятным кремом и какао. С 1800-х годов приобрел популярность среди интеллектуалов, политиков, ученых и студентов, посещающих кофе-бары города.

Кофе по-салентски

Этот кофе родился в 1950-х годах в маленьком баре в городе Лечче, где он стал настоящим летним фирменным напитком. Для его приготовления нужно смешать лед, миндальное молоко и эспрессо. Кофе при этом охлаждается, сохраняя весь свой аромат.

Кофе по-неаполитански

Классическое сочетание кофе и лесного ореха. Создание этого напитка восходит к средневековью. Родиной его был, конечно же, Неаполь, но он быстро распространился по всей Италии и Европе.

Кофе по-калабрийски

Кофе, бренди и лакрица: эти три ингредиента составляют основу рецепта родом из Калабрии. Лакрица является традиционным продуктом Южной Италии. В древние времена главным местом ее выращивания была Калабрия. В настоящее время лакрица составляет более 80 % национального производства.

Где нас найти

Неповторимый вкус кофе Lavazza можно отведать в центрах Eataly по всему миру.