Родился в 1949 году во Франции. Начал свою карьеру в Лондоне в качестве диск-жокея и композитора. Затем работал арт-директором в парижском рекламном агентстве. Позже Жан-Батист Мондино пришел в мир искусства и фотографии, работая в качестве независимого фотографа и режиссера видеоклипов и рекламных роликов. Его снимки появились в журналах моды и дизайна.
Он снял множество современных знаменитостей из мира музыки, кино и моды, создал обложки альбомов и выступил режиссером музыкальных клипов для всемирно известных музыкантов.