Приготовьте лимонный сироп накануне.

Лимоны хорошо вымойте, срежьте цедру и нарежьте ее соломкой. Положите цедру в кастрюлю с водой и сахаром, проварите в течение 8–9 минут, остудите и поставьте в холодильник.

 

Приготовьте кофе в гейзерной кофеварке. Нагрейте молоко, не доводя его до кипения, добавьте в молоко лимонный сироп и взбейте погружным блендером.

 

Налейте кофе в чашку для капучино, добавьте молоко с пенкой и подавайте без сахара.