Разведите 100 г сиропа из миндального молока с холодной водой, разлейте по формочкам для льда и поставьте в морозильник минимум на 3 часа.

Приготовьте кофе в гейзерной кофеварке или кофемашине. В стакан положите 6–7 кубиков замороженного миндального молока. 

Сверху налейте горячий кофе без добавления сахара. Подавайте с трубочкой.