Для теста
Вручную смешайте муку с размягченным сливочным маслом. Небольшими порциями добавьте воду до получения однородного теста. Сформируйте из теста шар, затем раскатайте его. Переложите тесто в круглую форму диаметром примерно 30 см либо в формочки для тарталеток. Выпекайте при температуре 180 °C в течение 30–40 минут до золотистого цвета.