Школа кофе



Учебный центр Lavazza играет роль наставника и устанавливает стандарты в индустрии общественного питания. Здесь предлагают идеальные решения, от уроков и курсов повышения квалификации до обучающих программ, для тех, кто решил превратить свою любовь к кофе в профессию.


Культура кофе

Крупнейшая в мире школа по развитию культуры кофе предлагает обучающие программы и уроки дегустации. Все, от секретов и истории кофе до способов приготовления и дегустации, что необходимо знать истинному знатоку самого популярного после воды напитка в мире.

Квалифицированная консультация
Знание кофе означает не только понимание его характеристик и происхождения, но и способность консультировать профессионалов отрасли и помогать им развивать свои навыки. Консультанты Lavazza основывают свои отношения с клиентами на компетенции, знаниях и авторитетности.
Производственная деятельность и управление
Бариста теперь является не просто оператором кофемашины, но и менеджером. Помимо глубоких теоретических и практических знаний в области кофе бариста также выполняют роль управляющих, контролируют затраты и стимулируют лояльность клиентов. Настоящий профессионал знает не только все секреты приготовления идеальной чашки кофе, но и то, как грамотно использовать помещение, продукты, инструменты и, самое главное, как увеличить объем продаж.