• Распечатать
  • Закладка

Кофеин - алкалоид, содержащийся как в семенах, так и в листьях растений, таких как кофе, чай, какао, кола и мате. В чашке кофе содержится около 50 мг кофеина. Он оказывает стимулирующее действие, которое длиться один-два часа, на центральную нервную систему, повышает умственные способности, устраняет сонливость, препятствует появлению скуки, усталости (в том числе умственной) и депрессии. Кофеин укрепляет память, повышает способность к обучению, восприятию и концентрации; является хорошим средством от мигрени и головной боли.

Ученые подсчитали, что безопасная суточная доза кофеина для взрослого - 300 мг, т.е. около 4-5 мг кофеина на каждый кг веса. Например:
мужчина весом 70 кг = 4.5 x 70 = 315 мг.

Чтобы иметь представление о дозах, внизу приведено содержание кофеина в некоторых из наиболее употребляемых напитков /продуктов:

  • Эспрессо либо кофе, приготовленный в мока - 40-80 мг на чашку
  • Американо - 115-120 мг на чашку
  • Растворимый кофе - 65-100 мг на чашку
  • Декофеинированный кофе - < 5 мг на чашку
  • Капучино - 70-80 мг на чашку
  • Шоколад - 30-40 мг в плитке весом 60 г
  • Чай - 40-50 мг на чашку
  • Напитки Cola - 35-50 мг на банку
  • Энергетические напитки с кофеином или гуарана - 50-100 мг