КОФЕЙНЫЕ ЛЕДЕНЕЦ И ПОПКОРН

2004 - Команда Lavazza

Два продукта, источником вдохновения для создания которых послужил цирк: кофейный леденец и кофейный попкорн.

Леденец делается на основе сахара, воды и глюкозы, к которым в горячем виде добавляется порошок кофе.

Традиционный попкорн карамелизируется сахаром и посыпается кофе тонкого помола.